苹果树根系通常分为两大类，即常见的褐色或黄色的次生根（也叫生长根）和很少看到的白色的初生根（也叫吸收根）。吸收根多而密，但寿命短，一般为15~20天，一部分吸收根成为生长根，另一部分死亡。
苹果树高产施肥方法
1、基肥：秋季施肥一般占全年总施肥量的1/2以上，以有机肥为主，混入磷肥和钾肥。施肥方法常采用沟施，一般幼树或初结果刚常采用环状或条状沟，沟深
40~50 厘米，沟宽30~40厘米；成龄果树常采用放射状沟施，每株树以树干四周的树冠下开深30
里米、见30~40 厘米、长100~120厘米的放射状沟
4~8条，将混有磷、钾肥的有机肥填入，封土并结合秋灌。
2、追肥：第1次追肥是在萌芽前，开放射状沟，深
5~10厘米，以氮肥为主，株施氮、钾肥 0.5~1千克；第2
次追肥是在花前，以磷、钾肥为主，氮肥适量，以促进开花、坐果及花芽形成和果实膨大，株施硫酸钾0.5~1千克，也可喷质量分数为 0.2%~0.3
％的磷酸二氢钾，同时加入稼乐夫有机硼，每隔
15~20天喷 1次，连续喷三四次，摘果前20
天停止；第3次在果实膨大期追施壮果肥，以钾肥为主，氮、磷肥适量，株施硫酸钾 0.5~1千克；第
4次追着色肥，以钾肥为主，叶面喷施稼乐夫磷酸二氢钾或硫酸钾。3
月中下旬土壤化冻后至苹果发芽前，可每亩施长效缓释肥 50~60千克。
南方苹果生长旺，容易抽晚秋梢，因此，在秋季应控制速效氮肥的施用量。矮化砧果园，根系浅，栽植密度大，产量高，对水肥要求也高，需要喷施0.2％尿素和0.2 ％磷酸二氢钾，保证结果和树体生长的需要。