造成辣椒初果期果实弯曲的原因有很多，一是花芽分化时遇到不良气候变化。
二是温度忽高忽低，花芽分化不正常，长出的果实易形成弯果。
三是初果期植株营养体稍弱，或植株旺长，都能引起营养不良或不协调。
四是控旺药剂产生药害或授粉受精不好，果实也能形成弯果。
五是辣椒开花结果期温度过高，导致植株旺长，花芽分化不良，形成的弯果较多。因此，在设施内温度较高时，要及时通风降温，以促辣椒开花结果。
六是疏枝打叶不及时，导致辣椒幼果在生长过程中被叶片及枝条阻挡，出现弯果。应及时疏枝，尤其要将内膛枝及结果主枝下部不结果的侧枝疏除。发现果实被叶片及枝条阻挡，应将果实移开，让其垂直向下生长。
七是肥水供应不足。很多菜农在辣椒开花坐果期间为防止旺长，增加坐果量，控水控肥过度，植株因营养供应不足出现弯果。因此在辣椒开花结果期要注意补充肥水。
合理避免辣椒弯果，菜农应采取综合措施，首先要调节好温度和光照，其次要控制旺长，并辅助人工授粉。再是要增加营养，培育根系和壮棵，冲施生物菌肥，喷施含有促花保果及硼钙锌铁的喜锐施叶面肥。
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