1、定植前选苗选用大小适度的苗定植。具有3~4枚真叶，株高30厘米，叶鞘直径6~7毫米，单株重4~6克的幼苗为适度幼苗。但品种之间有一定的差异，一般的农家品种未经严格的选种，纯度较差，应掌握低标准。
2、秋季定植不宜过早秋季定植的幼苗，可能由于当年的温度较高，幼苗继续生长，从而达到可接受春化的标准，以后遇低温通过春化阶段，而发生先期抽薹。所以，秋季定植不可过早，尤其是我国的南方地区，由于秋季定植过早而发生先期抽薹现象比北方更严重。
3、正确进行肥水管理秋季定植的洋葱，冬前浇水施肥较多，会导致先期抽薹，次年的春季又控水控肥，会使植株体内的碳氮比升高，促花芽分化，加重先期抽薹。进行水肥管理时，应针对前面所述，进行适当的调整。可选择喜锐施水溶肥。
4、洋葱苗期不过分控水苗期过分控水会使幼苗老化，提高先期抽薹率。
