四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，是老百姓餐桌上的常见蔬菜之一。新鲜的豆粒中含有大量的水分，热量较低，含有中等量的维生素A和维生素C，经常食用能健脾利胃，增进食欲，利水消肿。今天我们就来看看如何种植四季豆。

四季豆的特点

四季豆喜温暖不耐霜冻。种子发芽的温度范围是20～30℃，低于10℃或高于40℃不能发芽。幼苗对温度的变化敏感，短期处于2～3℃低温开始失绿，0℃时受冻害。

四季豆是短日照植物，但不同品种对光周期的反应不同，可分为3类：一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型，三是光周期中度敏感型。

1、四季豆根系发达，侧根多，较耐旱而不耐涝。对水分要求严格，喜湿润而怕旱忌涝。种子发芽需要吸足水分，但水分过多，土壤缺氧，种子容易腐烂。植株生长期适宜的田间持水量不高于60～70%，开花期对水分的要求严格。开花前浇水宜少，一般不干不浇；开花至结荚期需多浇水，一般每2～3天浇水1次，气温高时适当增加浇水次数。

2、四季豆适宜在土层深厚、松软、腐殖质多排水良好的土壤栽培。沙壤土、壤土和一般粘土都能生长，不宜在低湿地好人重粘土中栽培。适宜的pH为6～7，不宜过酸或过碱。四季豆对氮、钾吸收多，磷较少，还需要一定的钙肥。通常可结合浇水进行施肥，生长前期追施2～3次喜锐施高氮水溶肥，开花至结荚期，每1～2周喷施1次喜锐施水溶肥。

3、生长适温15～20高于或低于时易落花，夏季高温时需遮阴降温，低温时忌长期淋雨。矮生品种无须设立支架，蔓生品种可在株高15～20厘米时设立支架或牵引藤蔓攀爬棚架或栏杆。花谢后约10天，豆荚长约10厘米即可采收。采收时一手抓住花梗，另一只手将豆荚掐下，注意不要硬扯而拽断茎蔓。

4、种植四季豆时，先将地块深耕一次，然后在其中挖一条沟，并将种子保持10厘米的间隔点播在土壤中，后用细土掩埋，还要为其覆盖地膜以保温保湿，为植株营造温暖的发芽条件。

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