平衡施肥、平衡营养供给，防止徒长和早衰，提高植株抗病能力。辣椒施肥应以基肥为主，施入足够的高质有机肥。进入开花期，需肥量增加，应及时追肥。同时叶面喷施喜锐施叶面肥。保证营养平衡供给，促辣椒植株不早衰，不徒长，增强抗病能力。
通过合理排灌，调节田温、湿度，减少病害发生。高温、高湿是早期落叶病发生的重要条件，合理地调节田间温度、湿度是防治落叶病的重要措施。在辣椒开花结果后，要根据土壤墒情变化情况进行浇水，杜绝大水漫灌。在地下水位高的地区要实行高垄栽培，如遇暴雨或连阴雨时要及时排水，防止田间积水，降低田间湿度，减少发病率。
科学管理田间生长环境，降低发病。一是辣椒采收后要清理病株残体，枯枝落叶，集中烧毁，减少田间菌源；二是合理密植，改良椒田通风透光条件，减少病害发生；三是控制氮肥的施用量，防止辣椒植株徒长，降低发病率。四是及时中耕除草，改良土壤，促根系生长，提高吸收功能，保证植株生长健壮；五是适当剪枝，在椒田密度过大，植株生长旺盛时，可适当地进行剪枝，促辣椒稳发壮长，提高抗病能力。
为控制病害，提高辣椒产量，增加经济效益，必须提早防治,并且应以农业防治为主，以化学防治为辅。
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