1、催果肥：当“门茄”达到“ 瞪眼期”时，整个植株进入以果实生长为主期。茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时进行次追肥，称为催果肥，这是关键施肥时期。催果肥用量，每亩可施硫酸铵30kg～ 40kg ，或尿素15kg～20kg，穴施或沟施，施后盖土、浇水。
2、盛果肥：当“对茄”果实膨大、“ 四门斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰期，这时进行二次追肥，即盛果肥。以氮肥为主，配施磷、钾肥，还要注意叶面追施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料，可选择喜锐施中微量元素肥
。结合浇水，每亩可追施腐熟的稀粪尿1000kg或磷酸二铵 20kg～30kg。
3、二次追肥后到一次采收前10天，每一层果实开始膨大时，每隔10天左右追一次肥，共追
5～6次。以喜锐施水溶肥
和腐熟稀粪尿交替使用。
4、根外追肥：从成果期开始，可根据长势喷施0.2%～0.3%的尿素、 0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.2% 硫酸镁等肥料。一般7～10天一次，连喷2～ 3次即可。