因为恶劣多雨天气的原因，葡萄种植受到不小的影响。这种情况下要早做预防，还没有成熟上市的晚熟葡萄，要及时做好管理，提高葡萄的着色和甜度，确保葡萄的产量和品质。

（1）适时摘掉果穗附近的老叶，可以让果粒有很多的光照时间，可加快浆果的成熟；另外，对葡萄主干或主蔓适时环剥，切断了上部叶片光合产物向地下根系输送的通道，使碳水化合物贮积在地上部，可促果实中糖分的积累。

（2）在转色到成熟期，维持土壤含水量不超过50%左右；遇上多雨天气，易引起土壤板结，及时排水，在浆果软化后，能锄则锄，中耕2-3次，降低田间湿度。

（3）在浆果快速生长前，使用0.4%硫酸钾溶液或磷酸二氢钾800～1000倍液进行叶面喷雾。另外，也可在转色期冲施高磷高钾型喜锐施水溶肥，适当结合有机肥一起使用。

（4）果粉对葡萄本身也具有保护作用。表面的这层果粉既可减少水分蒸发，从而防止果实采摘后的快速失水皱缩，提高贮藏性；另外，还可以避免葡萄表面形成湿润的环境，从而可以减少病菌的侵染，滋生病害。如完全腐熟或工业化生产的有机肥、水溶肥，减少使用偏酸性的复合肥，有利于果粉和糖度的提高。

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