番茄在生长发育过程中需要大量的养分，一般每生产1000千克番茄，需吸收氮2.2～2.8
千克， 磷0.5～0.8千克，钾4.2
～4.8 千克，钙1.6～2.1千克，
镁0.3～ 0.6千克。氮∶磷∶钾为1∶0.3∶1.8
。番茄各个时期如何施肥呢？
番茄定植后结合缓苗水追肥，可促使秧苗营养生长和发育。尤其是对自封顶类型的番茄和生长势弱的品种，追施催苗肥后可促使植株早发秧，提高坐果率，避免形成秧弱果多而造成坠秧现象。一般土壤肥力高、底肥充足时可以不施，土壤肥力低时，每公顷随水追施人粪尿7.5～10
吨或氮肥30 ～45千克。
在1穗果开始膨大时结合浇水进行。本次追肥量较大，占总追肥量的30%～40%
，每公顷施人粪尿 15～18吨或氮肥45～
60千克。
在番茄进入盛果期，需肥量迅速增加，若此期养分不足，会造成植株早衰，果实发育不饱满、果肉薄、品质差等缺点。当一穗果发白，二三穗果迅速膨大时，应追肥2～3次。一般每次每公顷施
氮肥40～ 60千克，头一次追肥时可加施稼乐夫高磷水溶肥
。由于此时气温偏高，尽量不用粪肥。
番茄盛果后期，可进行叶面喷肥，采用0.3%～0.5%尿素，0.5%
～ 1%稼乐夫磷酸二氢钾或
0.3%～1%氯化钾混合喷洒2～ 3
次，有利于保秧、壮秧、延迟衰老，增加叶色，提高果实的商品品质。叶面喷施10毫克/千克的铜、硼等微量元素可以增加番茄中维生素 C
及可溶性固形物的含量。